Photo : Norman Parkinson , photographe des 60's à l'imagerie flegmatique et distinguée. Very British !
Capter toute l'essence de Londres est une mission kamikaze , chaque quartier renfermant nombre de curiosités , mais aussi chaque rue , voire chaque parcelle de terrain pour certains endroits. Cela fait près de 10 ans que je viens ici , et je passe pourtant toujours à côté de ces lieux incontournables du melting pot british baignés de contre culture . Erreur rectifiée ( en partie ) cette année. Compilation express de trouvailles à voir , écouter ou déguster .
Note : Les photos ne sont pas de moi , la ville où je logeais n'étant pas vraiment un lieu "safe" , j'ai préféré laissé mon appareil de l'autre côté de la Manche .
2. Arpenter Carnaby Street
Si vous en avez le temps , allez faire un tour dans Charing Cross Road , où se sont installées un certain nombre de petites librairies ultra pointues , comme Claire de Rouen Books ( la préférée du créateur Ashish Gupta ) , mélange de livres d'art underground et d'ouvrages plus trash.
3. Manger bio végétarien sur le pouce
Chez EAT , la notion de malbouffe anglaise est définitivement passée de mode. Soupes/repas épicées , sandwichs vitaminés et desserts fruités à IG bas , l'addition est nutritionnellement et économiquement parfaite.
Menu dégusté après la visite chez Saatchi : Sandwich au pain brun coriandre/citron/houmous et crudités aux aromates + cookie à la farine complète , sirop d'agave et pépites de cranberry.
Alternative pour les carnivores : Chez Pret a Manger, sorte de Brioche Dorée haute gamme proposant de la cuisine internationale , les wraps fourrés comme des pizzas sont tout aussi légers et savoureux .
* A noter : En Angleterre , la diététique obsède beaucoup les milieux aisés. Tous les sandwichs , salades , biscuits sont étiquetés de mentions nutritionnelles et beaucoup sont garantis "fat free"( o % ) ou "low fat"( allégé ) . Plus en avance que la France , les supermarchés ou restaurants proposent une vaste gamme de produits végétariens et/ou allégés , les brouteurs d'herbe représentant une vaste communauté dans le pays ( du rosbeef? ) . Des enseignes telles Marks & Spencer ( Monoprix anglais ) ou Sainsbury affichent une palette de choix bio et saine impressionnante .
Hélas , les classes sociales plus défavorisées ont davantage accès à la junk food bon marché, qui favorise beaucoup le surpoids voire l'obésité. Les fish & chips baignent dans l'huile , les viandes atteignent facilement les 30 % de MG et les biscuits sont souvent des calories dites vides ( sucre blanc et beaucoup de matières grasses saturées) .
4. S'imprégner de la créativité de Brick Lane
Les plus agoraphobes préféreront le calme de ce quartier , bien moins bondé que Camden Market . Cet endroit caché derrière Liverpool Street abrita ceci dit Jack L'Evrenteur par le passé et reste fortement déconseillé la nuit en solitaire . Avec son brassage culturel fascinant , Brick Lane est depuis quelques années le quartier "qui monte" , en passe de détrôner Camden Town , où affluent toujours les touristes .
5. Prendre un bain de foule et d'idées en vrac à Camden
Même après un passage à Brick Lane , mon insatiable curiosité m'a poussée à aller voir du côté de Camden . Outre le célèbre Camden Market , ce quartier de Londres est devenu un passage obligatoire pour flairer l'air du temps "made in uk" . Entre fête foraine XXL ( les devantures kitsch des magasins rappellent celles des attractions ) , marché démesuré ( presque toutes les cuisines du monde sont représentées ) et friperies sur des kilomètres , Camden est le paradis des gourmands de vintage et de cuisine exotique où les vendeurs sont aussi cool que leurs prix. Attention toutefois , ce recoin gagne tellement en popularité que les tarifs commencent à grimper . Les arnaques sont vite arrivées!
6. Démystifier le rêve "Postman Pat"à Luton.
Malgré son allure de petit village coquet typiquement anglais , Luton apparait comme l'un des points névralgiques des conflits internationaux téléportés sur les terres de la reine Elisabeth II . Manifestations d'extrême droite à débordements , terrorisme , taux de criminalité élevé ... le tableau est affligeant .
La grande particularité de Luton ( comme de la plupart des villes anglaises d'ailleurs - que fait la France? ! ) est aussi celle des take away . Polonais , indien , italien, scandinave, chinois ... le choix est vaste , la livraison souvent gratuite et les portions bien copieuses ! Dépaysement à seulement 1h30 de la France ? C'est possible !
1. Atlas Sound . Washington School
La voix de Bradford Cox hante l'un des épisodes de la nouvelle saison de Skins , dans un épisode entrevu sur E4 . Playlist léchée et intrigue légèrement trash , les kids de Bristol ont toujours autant la classe.
2. Craft Spells - Party Talk
Ce tube a déjà plus d'un an mais l'électro-pop nostalgique et rouillée de cette bande de Seattle joyeusement éméchée a longuement accompagné mes pas dans Brick Lane. On attend avec impatience leur nouvel opus Idle Labor , prévu fin Mars.
La presse anglaise est assez "crappy" en général : typographie ringarde , sujets "tabloids" et surdose de publicités , les versions françaises de Elle , Glamour ou Vogue s'avèrent de meilleure qualité . Heureusement , quelques magazines à prix honnête ( environ 4 € ) sortent du lot , dont le très pointu Dazed and Confused ( dont je vous rabâche les oreilles depuis des années d'ailleurs ) . La revue conseille toujours des groupes inconnus , mais qui ne tarderont pas à ne plus l'être ... Real Love Fantasy fait également partie de la playlist du site Blalock , excellence référence de musique indépendante à consulter ici
4. Bibio : K is for Kelson
Qui dit Angleterre , dit Warp , dont les albums abondent chez les disquaires indépendants de la capitale. A Carnaby Street , on a d'ailleurs entendu ce titre de Bibio en exclusivité avant même sa sortie officielle à la fin du mois . This is England !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire